中國油菜看湖北 湖北油菜看荊門
“世界油菜看中國，中國油菜看湖北，湖北油菜看荊門�！睒I(yè)界的這一評價，形象道出荊門油菜產(chǎn)業(yè)的地位。中國是世界油菜種植大國，在最適宜油菜種植的長江流域，種植面積占全國的90%以上，約占世界種植面積的四分之一。荊門又是長江流域最核心的油菜種植區(qū)域，常年種植面積達(dá)200萬畝，占全省油菜種植面積的近四分之一，全國的六十分之一，平均畝產(chǎn)量為全國平均水平的1.5倍。荊門油菜籽年產(chǎn)量達(dá)35萬噸，加工能力達(dá)110萬噸，是我省“一壺油”工程的重要基地。每到三月，油菜花開時節(jié)，漫山遍野的金黃色花朵，流光溢彩，引來蜂蝶飛舞，把荊門山川河流田野妝扮得分外妖嬈。通過舉辦油菜花旅游節(jié)，荊門正在努力開掘這一極具潛力的觀光農(nóng)業(yè)，以此帶動鄉(xiāng)村旅游經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。
三月的荊門，不經(jīng)意間，處處撲入眼簾的，便是那無邊無際的金黃色的原野，那朵朵花瓣如云霞般，風(fēng)風(fēng)火火地漫向天涯。200萬畝油菜花，就這樣遍布在丘陵、山崗、房前、屋后，和著陽春三月的微風(fēng)，搖曳多姿，引來蜂蝶飛舞。
殘黃謝去，那每一粒飽漲的籽粒，都會流淌出濃香的油汁，成為人類必不可少的營養(yǎng)物質(zhì)。國家油菜工程技術(shù)研究中心主任、中國工程院院士傅廷棟說，雙低油菜飽和脂肪酸含量僅為7%，在所有植物油中含量最低，可以說是品質(zhì)最好的食用油。
青苗可做菜，油菜花可欣賞，花粉可作工業(yè)食品原料，油脂可加工成脂肪酸用精細(xì)化工原料，皂角可加工成生物柴油，榨油后的餅可作飼料蛋白，油菜可謂全身都是寶。據(jù)稱，加拿大的油菜加工品種已達(dá)到100多個，我國僅四五十個。
作為全省油菜種植面積最大、產(chǎn)量最高、加工能力最強(qiáng)的地市，荊門市正在做足油菜產(chǎn)業(yè)文章，力圖打造一條從油菜花觀賞、油菜籽加工、油菜產(chǎn)業(yè)研發(fā)及油菜文化博覽的一條全產(chǎn)業(yè)鏈。
以花為媒
打造精品旅游品牌
節(jié)會經(jīng)濟(jì)歷來是推介地方文化旅游品牌的一個重要載體。荊門市圍繞“跨越發(fā)展”的目標(biāo)，大力推進(jìn)“新型工業(yè)強(qiáng)市，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)強(qiáng)市，生態(tài)宜居城市”戰(zhàn)略。
作為農(nóng)業(yè)資源富集區(qū)，如何挖掘農(nóng)業(yè)資源的多重價值，一直是荊門人思索的課題。這里有大面積油菜花連片種植區(qū)，更有著很多科研院所試種的各種花色品種的試驗田，是科普教育的基地。2009年，人民網(wǎng)舉辦的“中國最美油菜花�！痹u比活動，荊門是全省唯一入圍的城市，并最終獲得第三名的好成績。
荊門市油菜種植面積和總產(chǎn)量分別占全省的10%和11%左右，占全國的1.5%和1.9%左右，單產(chǎn)高于世界和全國平均水平。傅廷棟院士曾灰諧地稱荊門是推廣雙低雜交油菜的“井岡山”，該市油菜優(yōu)質(zhì)率達(dá)95%左右，基本實現(xiàn)雙低化。
自2008年起，荊門已成功舉辦三屆油菜花旅游節(jié)，以及“以花為媒·雙低油菜產(chǎn)業(yè)化高峰論壇”。沙洋還建成國內(nèi)首家油菜花博物館，通過圖文、實物、模型、雕塑、沙盤、燈箱、參與體驗等多種布展方式，介紹油菜的起源和進(jìn)化、人類利用油菜的歷史和文化、油菜的功用價值和民生意義、中國著名油菜產(chǎn)區(qū)的油菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展，是集科普性、學(xué)術(shù)性、文化性、體驗性于一體的主題博物館。
該市將油菜花節(jié)與鄉(xiāng)村旅游相結(jié)合，打造生態(tài)休閑農(nóng)業(yè)，挖掘油菜文化，推出全國第一油菜宴。以花為媒，以節(jié)慶促旅游，打造生態(tài)休閑旅游品牌，培育新農(nóng)村主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，推動荊門經(jīng)濟(jì)社會跨越發(fā)展。
龍頭企業(yè)帶動
推動油菜產(chǎn)業(yè)化發(fā)展
依托資源稟賦，荊門市大力推進(jìn)油菜產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，加快實施“一壺油”工程，優(yōu)質(zhì)“雙低”油菜基地面積不斷擴(kuò)大，加工企業(yè)集群呈現(xiàn)出良好發(fā)展態(tài)勢。
該市是全省油菜籽加工集約度較高的地區(qū)，全市有日處理能力100噸以上的油脂加工企業(yè)17家，年加工能力達(dá)110萬噸。全省8家年加工能力30萬噸以上的大型油脂加工企業(yè)，4家在荊門。洪森天利、日月油脂均為國家級重點龍頭企業(yè)，中糧祥瑞是中糧集團(tuán)布局長江流域的第一家大型油脂加工企業(yè)。2009年，荊門市被省糧食局授予“湖北省雙低油菜籽產(chǎn)業(yè)化示范市”稱號。
該市油脂加工企業(yè)依托“雙低”油菜籽生產(chǎn)基地，在加工設(shè)備、產(chǎn)品研發(fā)等環(huán)節(jié)依靠科技，實現(xiàn)產(chǎn)品逐步升級，效益逐步提高。企業(yè)從歐美引進(jìn)先進(jìn)的技術(shù)工藝和生產(chǎn)設(shè)備，具有精煉一級菜油和小包裝食用油的生產(chǎn)能力。日月油脂公司建立“科技創(chuàng)新中心”，與華中農(nóng)業(yè)大學(xué)國家油菜工程中心和中國農(nóng)科院油料作物研究所緊密合作，共同承擔(dān)國家星火計劃項目的研發(fā)，并聘請院士、專家、教授為公司常年技術(shù)顧問，提升公司科技創(chuàng)新能力。洪森天利公司立足于產(chǎn)地開發(fā)新品種，從苔期、花期、成熟期就開始系列深度開發(fā)，解決加工品種較少的問題，并通過脫皮、冷榨、膨化等新技術(shù)，開發(fā)原生態(tài)植物油，提供優(yōu)質(zhì)的食物油源。
形成品牌效應(yīng)
建立利益聯(lián)動機(jī)制
縱觀目前市場上當(dāng)家食用油，大豆油、花生油、調(diào)和植物油等占據(jù)了主角。去年，我國食用油消費2400萬噸，國產(chǎn)750萬噸，加上棉花籽油和玉米胚油，產(chǎn)量也僅有1000萬噸，自給率僅40%多一點，可以說是自給率最低的農(nóng)產(chǎn)品。
國產(chǎn)植物油主要是菜子油，占食用油份額的57%，菜子油因其飽和脂肪酸含量較低，素有“東方橄欖油”之美譽(yù)。傅廷棟院士說，現(xiàn)在，通過培育新品種，雙低油菜含油率已達(dá)到42%，再經(jīng)過一段時間努力選育，肯定可以超過50%；長江流域還有上億畝冬閑田沒有開發(fā)利用，如果種上油菜，完全可以保證我國食用油安全問題。
荊門擁有“玉樹”、“三月花”、“荊楚花”三大菜籽油品牌�！叭禄ā薄ⅰ坝駱洹北皇≌_定為“湖北優(yōu)質(zhì)菜籽油”品牌，成為全省四大優(yōu)質(zhì)菜籽油品牌之一；“玉樹”牌一級菜籽油曾榮獲國家質(zhì)監(jiān)總局頒發(fā)的“產(chǎn)品質(zhì)量免檢證書”�！坝駱洹薄ⅰ叭禄ā辈俗延驼紦�(jù)該市同檔食用油50%以上的市場份額，遠(yuǎn)銷周邊20多個省市，強(qiáng)大的品牌力量正在發(fā)揮出效應(yīng)。
該市按照“政府推動，市場運作，梯級推進(jìn)”原則，著力增強(qiáng)龍頭企業(yè)核心競爭力、品牌擴(kuò)散效應(yīng)、產(chǎn)品的聚合效能。他們運用資源調(diào)控手段，促進(jìn)原料向優(yōu)勢核心企業(yè)集中；鼓勵和支持加工企業(yè)開展產(chǎn)業(yè)協(xié)作，實現(xiàn)品牌共享，在區(qū)域整合的基礎(chǔ)上，逐步實現(xiàn)以優(yōu)勢企業(yè)為核心的市域、省域范圍重組。
目前,該市油菜產(chǎn)業(yè)已實現(xiàn)“三個轉(zhuǎn)變”，即：生產(chǎn)種植環(huán)節(jié)上，實現(xiàn)由一戶一品、零星種植向“雙低”化、標(biāo)準(zhǔn)化、區(qū)域化（連片種植）轉(zhuǎn)變。該市成立的全國首家地市級油菜產(chǎn)業(yè)協(xié)會，使企業(yè)與農(nóng)民結(jié)成緊密的利益共同體，抵御市場風(fēng)險，實現(xiàn)農(nóng)企雙贏；此外，在加工環(huán)節(jié)，實現(xiàn)由作坊式向現(xiàn)代工藝設(shè)備的轉(zhuǎn)變；三是產(chǎn)品質(zhì)量方面，實現(xiàn)由低端產(chǎn)品向中、高端產(chǎn)品的轉(zhuǎn)變。
調(diào)整結(jié)構(gòu)
循環(huán)發(fā)展，延伸產(chǎn)業(yè)鏈條
荊門市引導(dǎo)龍頭企業(yè)發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟(jì)，加大產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整力度，著力打造從原料基地到糧油精深加工，再到資源綜合利用的產(chǎn)業(yè)鏈。
圍繞油菜籽深加工和副產(chǎn)品綜合利用，油脂企業(yè)依托科研院所，積極研發(fā)和引進(jìn)新技術(shù)、新產(chǎn)品，轉(zhuǎn)化科研成果，著力開發(fā)脫毒餅粕、飼用蛋白、高檔保健食用油等深加工產(chǎn)品，不斷提高產(chǎn)品附加值和市場競爭力，推進(jìn)油脂產(chǎn)業(yè)集群化、集約化。
按照加工、倉儲、物流、市場建設(shè)一體化的思路，該市配套功能，推進(jìn)園區(qū)建設(shè)，支持洪森公司打造50億元加工園區(qū)，并在政策性資金、項目建設(shè)、行業(yè)規(guī)劃、品牌建設(shè)、原料安排等方面傾斜。目前，洪森公司配套建設(shè)10萬噸倉儲物流設(shè)施及糧食深加工項目已動工，福美來油脂、華貝油脂等一批重點龍頭企業(yè)計劃新建糧油精深加工項目達(dá)14個，固定資產(chǎn)投資達(dá)15億元。一個以國家級、省級加工企業(yè)為龍頭，以國有大中型糧庫為支撐，集糧食收購、倉儲、加工、物流、貿(mào)易于一體的糧食產(chǎn)業(yè)發(fā)展格局正在形成之中。
糧油加工產(chǎn)業(yè)鏈的延伸，不僅實現(xiàn)資源跨企業(yè)、跨產(chǎn)業(yè)、跨地區(qū)間的循環(huán)，而且進(jìn)一步促進(jìn)全市糧油加工業(yè)的發(fā)展壯大。
糧油大市的跨越之路
荊門市是糧油大市，是國家首批確定的商品糧生產(chǎn)基地，也是全國第一個地市級優(yōu)質(zhì)油菜生產(chǎn)基地，糧食、油料總產(chǎn)在全省具有舉足輕重的地位。
該市糧食常年總產(chǎn)量為250萬噸，糧食商品量160萬噸，占全省的1/10，商品率達(dá)65%左右，被譽(yù)為“南方水稻產(chǎn)區(qū)售糧之冠”。全市油菜常年產(chǎn)量在35萬噸左右，其中90%以上為“雙低”油菜籽，“雙低”油菜籽產(chǎn)量居全省市州之首。全市農(nóng)民年人均出售油料收入623元，是全省平均水平的近3倍。
荊門市深入實施湖北“一袋米”、“一壺油”工程，全市規(guī)模以上糧油食品加工企業(yè)稻谷、油料年加工能力分別達(dá)到500萬噸、100萬噸，年銷售收入突破90億元，總產(chǎn)值占全市農(nóng)產(chǎn)品加工總產(chǎn)值的50%左右，占全市規(guī)模以上工業(yè)總產(chǎn)值的10%以上，占全省糧油食品工業(yè)總產(chǎn)值的15%，位居全省第四。
該市列入市級以上農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭的糧油加工企業(yè)達(dá)64家，其中國家級重點龍頭企業(yè)4家(國寶、洪森、日月、金龍泉)、省級重點龍頭企業(yè)12家，國寶、洪森、祥瑞等3家企業(yè)進(jìn)入全省糧食產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)“20強(qiáng)”。以國寶公司為核心的稻米加工集群初步形成，以洪森天利、中糧祥瑞、日月油脂為核心的油脂加工集群初具規(guī)模。
該市著眼全局，立足長遠(yuǎn)，啟動糧油食品“一二三四五”工程。即：圍繞一個目標(biāo)，3年內(nèi)糧油食品工業(yè)銷售收入突破200億元；發(fā)展優(yōu)質(zhì)稻米和“雙低”油菜兩大產(chǎn)業(yè)，形成以國寶橋米、洪森米業(yè)、興農(nóng)公司為核心的100億元優(yōu)質(zhì)稻米產(chǎn)業(yè)集群和以洪森天利、中糧祥瑞、日月油脂為核心的50～100億元優(yōu)質(zhì)菜籽油產(chǎn)業(yè)集群；建設(shè)三大園區(qū)，即50億元國寶橋米工業(yè)園、50億元洪森糧油食品工業(yè)園、30億元廣源食品工業(yè)園；培植四大龍頭，即：重點扶持中糧祥瑞、日月油脂、興農(nóng)公司、宏發(fā)米業(yè)四大龍頭企業(yè)，產(chǎn)品銷售收入均達(dá)到10億元以上；打造五大品牌，即：國寶等大米系列品牌，三月花、荊楚花油脂等系列品牌，廣源食品系列等品牌。
該市以園區(qū)建設(shè)為平臺，打造大產(chǎn)業(yè)，實施“212工程”。即：建設(shè)京山、鐘祥2個農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)值過100億元的縣市，沙洋1個食品加工業(yè)過50億元的園區(qū)，東寶紡織和森工2個過50億元的產(chǎn)業(yè)。
目前，該市以國寶橋米為龍頭的“一袋米”、以洪森天利為龍頭的“一壺油”、以眾和紡織為龍頭的“一支紗”、以寶源木業(yè)為龍頭的“一張板”、以雨潤盤龍為龍頭的“一頭豬”、以楚玉食品為龍頭的“一尾魚”、以匯源果汁為龍頭的“一筐果”等產(chǎn)業(yè)體系基本形成。糧油食品加工企業(yè)共創(chuàng)建中國名牌、馳名商標(biāo)3個，湖北名牌、湖北著名商標(biāo)14個，有機(jī)食品、綠色食品和無公害農(nóng)產(chǎn)品64個，為加快實施省委省政府“四個一批”工程邁出堅實的一步。
