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打造菜籽油優(yōu)秀品牌發(fā)展油菜產(chǎn)業(yè)

中國科學(xué)家首次培育出含油量達60%的油菜籽

[2025-01-08]

新華網(wǎng)西安４月１６日電：一粒油菜籽能壓榨出多少油？正在西安參加油菜特高含油量育種技術(shù)鑒定的專家們確認了一個讓人震驚的答案：科學(xué)家最近成功選育出一批含油量５０％以上的油菜籽，其中含油量最高的達６０％左右，這意味著一粒油菜籽至少能壓榨出其體重一半的油。
    ４月１６日，陜西省科技廳主持“甘藍型油菜特高含油量育種技術(shù)研究與資源創(chuàng)新”成果鑒定會，來自全國十余個大學(xué)與科研機構(gòu)的專家們組成了以中國科學(xué)院院士傅廷棟和官春云為主任委員的鑒定委員會，對陜西省雜交油菜研究中心李殿榮研究員領(lǐng)導(dǎo)的油菜育種技術(shù)課題組的成果進行了鑒定。
    在進行技術(shù)質(zhì)詢與討論后，鑒定委員會出具的鑒定意見認為：課題組“成功選育出一批含油量５０％以上不同遺傳背景，且性狀穩(wěn)定的甘藍型油菜寶貴種質(zhì)材料，其中６份含油量５５％以上，２份在甘肅種植后其含油量達到６０％左右�！�
    著名油菜遺傳育種專家、華中農(nóng)業(yè)科技大學(xué)教授傅廷棟說：“這個研究項目目標明確，技術(shù)路線合理可行，獲得的高油種質(zhì)材料含油量達６０％左右，居于國際領(lǐng)先水平。這一成果應(yīng)用前景廣闊，社會經(jīng)濟效益將十分顯著。”
    中國是植物油相對短缺的國家，一半以上依賴進口，菜籽油約占所產(chǎn)食用植物油總量的４０％以上，提高油菜籽的單位面積產(chǎn)量或產(chǎn)油量是對穩(wěn)定食用油市場，增加農(nóng)民收入有意義重大。除了芝麻、核桃、松子等植物種子外，適宜中國生長的含油量達５０％以上的植物種子十分稀少。
    這項成果的主要研究者之一陜西省雜交油菜研究中心李殿榮研究員說：“２００８年參加國家冬油菜品種區(qū)域試驗的全國１２４個品種的平均含油量是４２．６９％，不要說育成品種的含油量達到６０％，就是達到５５％，則含油量（畝產(chǎn)油量）可提高２８．８％，相當于全國一年增種３０００萬畝的油菜面積，將對世界油菜的科研與市場產(chǎn)生深遠影響。”
    鑒定委員會還認為，課題組“采用聚合育種、黃籽育種、小孢子培養(yǎng)，以及不同生態(tài)區(qū)的穿梭育種等方法，聚合高油優(yōu)良基因，建立了以高油為重點的高油高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)育種技術(shù)體系�！�
    以李殿榮為首的專家組在１９８６年曾育成世界上第一個大面積成功應(yīng)用于生產(chǎn)的雜交油菜品種“秦油２號”，較常規(guī)油菜品種增產(chǎn)３０％左右，推廣于中國黃淮、長江流域的１２個省區(qū)，播種面積達１．６５億畝，促進了中國油菜單產(chǎn)由中產(chǎn)到高產(chǎn)的變革，由常規(guī)品種到雜交品種的過渡。
    鑒定委員會還重點確認了一項成果，即課題組“配制的含油量達５０．１２％的雙低優(yōu)質(zhì)油菜雜交種‘２０６１’已經(jīng)進入國家秦油菜區(qū)域試驗�！�
    專家認為，這意味著未來中國推廣的雙低油菜品種的含油量很可能從４０％左右提高到５０％左右，人類食用的營養(yǎng)價值將增加，其餅粕作為動物飼料也是安全的。
    以李殿榮研究員為首的課題組１９９７年已育成高油雙低優(yōu)質(zhì)油菜雜交種“秦優(yōu)７號”，其一般年份的含油量在４３％左右，截至２００８年底，已累計推廣４３７５萬畝，是農(nóng)業(yè)部推介的油菜主導(dǎo)品種�！　�